Eddie’s Hideaway באילת, מסעדת בשרים

כל אירוע חוגגים שם בלי לפספס! האווירה מפוארת, השירות מצוין והאוכל פשוט נפלא🌸

חוץ מהאוכל, באמת אפשר לסגור את המקום. מלצרית אחת רצה בין בערך עשרים שולחנות, המשקאות מופיעים רק אחרי שכבר אוכלים את המנה הראשונה, וסכו"ם פתאום נחשב מותרות. כל רגע מגיח רץ/מלצר מבולבל עם צלחות שאין לו מושג לאיזה שולחן הן שייכות. האספרסו? הגיע עם נער מתבגר שפחד להיכוות ופשוט זרק את הכוסות על השולחן — בלי צלוחית תחתיהן ובלי סוכר או תחליפיו. ורק אחרי שסיימנו לשתות, המלצרית שאלה אם להביא סוכר. לא יקירתי, מאוחר מדי. לפני זה ניסו להושיב אותנו בחדר אחורי מדכדך בגלל רישום יתר, עם וילונות נפולים ודהויים. פעם היו כאן מפות על השולחנות וגם מפיות בד; היה קלאס. היום זה טראש — אווירה של שווארמייה בתחנה המרכזית. אפילו לפלאפל בתחנה המרכזית שולחן מצויד יותר. וכעת ניצבים מול שולחן פלסטיק שחור ועלוב שמבייש את המנות הטובות שיוצאות מהמטבח — וחבל, כי האוכל באמת מוצלח. וכבר בכניסה, המארחת מקבלת בפרצוף חמוץ ובאופן שממש לא מתאים לתפקיד. בקיצור, חוויה נוראית. לא מומלץ לארוחת ערב חגיגית, או בכלל למי שמבקש שירות אפילו טיפה מעל הפלאפל השכונתי.

לא נחזור לשם, חד־משמעית. בשישי האחרון ביקרנו ב"מחבוא" בקבוצה של עשרה, והחוויה הייתה מאכזבת מאוד. הושיבו אותנו באולם שומם שנראה כאילו בעבר היה בר מפוקפק; בסביבה נראו שולחנות זרוקים ובר נטוש. עריכת השולחן הזכירה אולם אירועים משנות התשעים — מפות ומפיות מיושנות. גם האוכל לא סיפק את הסחורה: הסטייקים הגיעו במידת עשייה לא נכונה, והפתה כבד והקרפצ'ו הוגשו עם טוסטונים מוכנים ישירות מהשקית. השירות רק החמיר את הרושם — המלצרים לא ידעו מה מוגש ולמי ושאלו את הסועדים על כל מנה.

כעירונית שמכירה את המסעדה עשרות שנים וגם את המשפחה עוד מהימים שאדי היה בחיים, היינו לקוחות קבועים — ומה שקורה היום רחוק מאיתנו מרחק שנות אור. ביום שישי האחרון הגענו ב-22:15 לחגוג יום הולדת וקיבלנו חוויה מביכה. הקרפצ'יו שהוזמן כלל לא הגיע. סטייק האנטריקוט הגיע עלוב, עם שני תפו"א קטנים, בלי הפירה שהוזמן; ורק כששאלנו היכן הפירה, המלצר נזכר להודיע שהוא נגמר. בסלט היו אמורים להיות אגוזים מסוכרים; לא נראה מהם דבר, והמלצר חזר מהמטבח עם הסבר שהאגוזים 'פשוט ברוטב' — בושה. פטה הכבד אמור להגיע עם צנימים, אך הגיעו פרוסות בגט עגולות ודקיקות במיוחד, שרובן שבורות. כשפנינו למלצר או לאחמ"ש, נענינו ש'אנשים מאוד אוהבים את זה', וגם הוא אישית. המנות כולן היו עלובות ולא טעימות, השירות לא שירותי, ותחושה ברורה של זלזול באינטליגנציה של הלקוחות. בחשבון הסופי נתנו לנו 'הנחה' של 15%, וזה ממש לא מפצה על ערב חגיגת יום הולדת מוזר ומביש.

אווירה נעימה ולא עמוסה, בחירה מצוינת לארוחות חגיגיות — תגיעו רעבים. השירות מצוין, ומרבית המנות היו טעימות במיוחד. אני ממליצה על הטריו עם רוטב פלפלת; חבל שבאופן סטנדרטי הוא מגיע עם ברביקיו ולא עם פלפלת. השרימפס פחות עשה לי את זה, ובנוסף מצאתי שיש פריטים בתפריט שאינם מוגשים.