Roza מודיעין מסעדת שף

ראשית, המקום מטופח, יפהפה ונקי, ומנהל המשמרת אביאל וצוות המלצרים העניקו שירות מקצועי ומצוין. קיבלנו חדר VIP, והמחיר היה הוגן ביחס לרמת המסעדה. התאספנו שם למפגש משפחתי לציון כמה ימי הולדת, סך הכול היינו 26 משתתפים. המנות הוגשו בצורה אסתטית וברמה גבוהה, והאווירה יחד עם השירות היו פשוט נהדרים. ממליצה בחום! פנינה פוגל

הגענו אתמול, 3.9.25, לערב חברה במסעדת רוזה. למרות שהמנות נראו מוקפדות ומגרות, עבורי ועבור בן זוגי זו הייתה חוויה קשה. נראה שלא הופקו לקחים מתקופת הקורונה: כל המנות הונחו במרכז השולחן בלי כפות הגשה. ברגע שמישהו לקח מהברולה פטה כבד, לשאר כבר לא הייתה אפשרות לגעת; אותו סיפור עם האסאדו, החציל בטחינה ושאר המנות. וזה הרי לא מפגש משפחתי (וגם שם אני לא מתחברת לאכילה משותפת), אלא ערב של אנשי חברה ובני/בנות זוג שרובם זרים זה לזה. אפילו הקינוחים לא נוהלו נכון — הגלידה בכלל לא הגיעה לשולחן שלנו, רק לחלק מהאורחים, וגם היא הוגשה בלי כף; וטארט הלימון מחולק כמנה לארבעה אנשים — באמת? לבעלי רוזה: חוויית הסועד היא לא רק הרמה הגבוהה של האוכל, אלא גם צורת ההגשה וכמה מחשבה מקדימה השקעתם כשאתם מוציאים מנות קבוצתיות. בנוסף, שרר קור חזק שהקשה על המשתתפים והישיבה הייתה דחוסה. סיכום: חוויה לא נעימה, בטח שלא באולם הקבוצות.

מתאים לאירוח קבוצות; יש במקום אפשרות להקרין מצגות ולקיים הדרכות לצד ארוחה. העיצוב מרשים והאווירה נינוחה. מהמטבח יוצאים טעמים מצוינים, רעננות ומבחר גדול. השירות יוצא מן הכלל—כל הכבוד על היחס.

החוויה הכללית התפספסה בעיקר בגלל האווירה: אקוסטיקה בלתי נסבלת ורעש היסטרי מהמוזיקה ומהקהל, עד כדי כך שאי אפשר לשבת לשיחה נורמלית ולשמוע משהו. במקביל, השף הסתובב בין השולחנות עם עגלה ועשה מופע, והגיע לשולחן הצמוד אלינו בערך ארבע פעמים רק בשביל לצלם לאינסטגרם. מטעם המקום הסתובבה גם מישהי שתיעדה הכול עם תאורה בעוצמה קיצונית; ביקשנו בנימוס להפסיק לסנוור וזה לא ממש עניין אותה. כתוצאה מכל הסיבובים עם העגלה, נדבק לנו לשיער ולבגדים ריח חזק של אוכל — הכי מבאס. כל ההתרוצצות הזאת באמצע מסעדה שגם ככה מלאה וצפופה הייתה פשוט מיותרת ומבאסת בטירוף, והפמליה שמלווה אותו בשביל תכנים לרשתות ופותחת תאורה רק הוסיפה להפרעה. יחד עם זאת, רמת השירות הייתה גבוהה: הבעלים ניגש בעצמו לוודא שהכול בסדר והעביר אותנו לשולחן שביקשנו. האוכל היה בסדר.

לא מדובר במקום זול, אך החוויה הייתה בהחלט מהנה. שירות ללא דופי מצדם של נתנאל ומיכל. ב-12/6 חגגנו במסעדה יום הולדת עם עשרה משתתפים. הם סייעו לנו בבחירת המנות והכוונה, מה שאיפשר מפגש עליז, משביע ומענג.