Ray תל אביב אולם אירועים

המקום מרהיב ביופיו, רמת האוכל גבוהה והשירות ללא דופי. החיסרון היחיד: חום כבד באזור הקבלה — כולם שם ממש נמסו. לולא החום הזה בקבלה, המקום היה מקבל 5 כוכבים.

החופה נערכה תחת כיפת השמיים, על במה מוגבהת וממש יפה. המטעמים היו מצוינים וטעימים במיוחד. המקום רחב ידיים ונאה, והמתחם כולו מקסים. בחודש מאי חגגתי את חתונת בתי שם. ממליצה בחום רב.

ליד המקום יש חניה מרווחת, והאולם מזכה על דמי החניה. המקום לא גדול. האוכל לא ממש התאים לטעמי, אבל ניתן להזמין יותר ממנה אחת. נוסף לכך, נוצר בלבול קל במספר האורחים שנרשמו לשולחן.

השבוע נכחתי בחתונה. אתחיל מהחיובי: מבחינת אירוח לשולחן שלנו, השירות היה אדיב מאוד ותודעת השירות מורגשת. אבל מעבר לכך, האוכל אכזב בצורה חריגה. בתוך האולם המנות לא משביעות ובכלל אינן הולמות אירוע. במדליון הבקר שקיבלתי היה כשל — הוא לא הוכן כראוי לפי ההלכה. בעמדת הפתיחה הוגש סוג בשר יחיד, כשמעליו ערימות של בצל סגול, ולצד זה מאפים בצקיים כבדים כמו פוקאצ'ות. בנוסף, בעמדת ההגשה עמדו יותר מדי אנשי צוות, ללא צורך. אשמח לראות תפריטים שמותאמים הרבה יותר לטעם הישראלי; זה לא אירופה, והסגנון הזה פשוט לא מתאים לכאן. מקווה שתראו בדברים הללו ביקורת בונה.

את כל ההכנות עברנו עם מעיין ואסתי — ליווי צמוד, עזרה בלי סוף וזמינות לכל עניין; עליהן נודה לעד. היו לנו גם לא מעט דרישות לא שגרתיות, והצוות התגמש עד כמה שרק אפשר כדי שנצא מרוצים. בנושא האוכל — רמה מטורפת, בלי מתחרים ובאחריות. בעוד שבאולמות רבים הטעימות לא משקפות את מה שמוגש לאורחים, בריי שומרים על אותה איכות גבוהה בדיוק, והאורחים שלנו לא הפסיקו להחמיא על הרמה והמנות. חיפשנו מקום עם וייב אירופי, אלגנטי ומוקפד, וכשריי היה אחד האחרונים שבדקנו — זו הייתה אהבה מידית. נישאנו בריי לפני כשבוע וחצי, ואנחנו עדיין מתאוששים מהחתונה המושלמת שלנו; כל מה שביקשנו שיקרה פשוט קרה בזכות המתחם המדהים והאנשים שמאחוריו. הם יודעים לתקתק הכל. באמת שלא היינו יכולים לבחור מקום טוב יותר.